Продукт на натуральний фруктово-ягідній основі (для медових шматочків – з вмістом натурального меду) у вигляді кубиків розміром близько 5 мм * 5 мм * 5 мм, пересипаних крохмалем для запобігання їх злипанню.
Найкраще проявляє свої властивості при використанні у морозиві та заморожених напівфабрикатах. Вноситься в готовий продукт перед заморожуванням. При зберіганні у морозильній камері, шматочки під дією вільної вологи пом’якшуються, набуваючи консистенцію джему.
Продукт термостабільний. Завдяки цьому успішно використовується при виробництві кексів. Вноситься в тісто перед випіканням.
Фасування: ящик із гофрованого картону із пакетом - вкладишем, маса нетто пакувальної одиниці 4 кг, 12 кг.
Термін придатності до використання: 90 діб (від дати виробництва)