Продукт на натуральной фруктово-ягодной основе (для медовых кусочков с содержанием натурального меда) в виде кубиков размером около 5 мм * 5 мм * 5 мм, пересыпан крахмалом для предотвращения их слипанию.
Лучше проявляет свои свойства при использовании в мороженом и замороженных полуфабрикатах. Вносится в готовый продукт перед замораживанием. При хранении в морозильной камере, кусочки под действием свободной влаги смягчаются, приобретая консистенцию джема.
Продукт термостабильный. Благодаря этому успешно используется при производстве кексов. Вносится в тесто перед выпечкой.
Фасовка: ящик из гофрированного картона с пакетом - вкладышем, масса нетто упаковочной единицы 4 кг, 12 кг.
Срок годности к использованию: 90 дней (от даты производства)